Bordeaux Flusskreuzfahrt mit Abendessen — Abendschifffahrten auf der Garonne

Die Garonne befördert seit zwei Jahrtausenden den maritimen Handel nach Bordeaux, doch die Rolle des Flusses als schwimmendes Speisezimmer ist eine junge Neuerfindung.

In den 1980er Jahren waren die Kais des Port de la Lune frei von Frachtschiffen, ihre Steinfassaden von Jahrzehnten industrieller Vernachlässigung gezeichnet. Die Ernennung zum UNESCO-Weltkulturerbe im Jahr 2007 katalysierte eine Renaissance der Uferpromenade, und Betreiber begannen, intime Dinner-Schiffe einzusetzen, die das historische Kai in ein sich bewegendes Tableau verwandeln. Heute legt eine Dinner-Tour auf der Bordeaux-Flusskreuzfahrt jeden Abend vom Quai des Chartrons ab und zieht eine sieben Kilometer lange Schleife vorbei an neoklassizistischen Fassaden aus dem achtzehnten Jahrhundert, der Hubbrücke Chaban-Delmas und der spiegelnden Weite des Miroir d'Eau.

Der Gezeitenrhythmus der Garonne bestimmt die Abendpläne. Die Abfahrten richten sich nach dem Stillwasser um 20:30 Uhr, wenn sich die Flussoberfläche beruhigt und die beleuchtete Architektur der Stadt sich in klarer Symmetrie widerspiegelt. Die meisten Schiffe fahren flussabwärts in Richtung Bassins à Flot und drehen dann am Rande des Industriehafens, um flussaufwärts zurückzukehren. Die Route führt unter den siebzehn Bögen der Pont de Pierre hindurch – einer für jeden Buchstaben im Namen Napoleons Bonapartes – und entlang der Sichelkurve, die dem Port de la Lune seinen Spitznamen „Mondhafen“ verlieh. An Bord stellt die regionale Gastronomie das Terroir von Bordeaux in den Mittelpunkt: Entenconfit aus den Landes, Austern aus dem Becken von Arcachon und Käse aus pyrenäischen Molkereien, gepaart mit Weinen aus Médoc, Saint-Émilion und Pessac-Léognan.

Die moderne Flotte für Dinner-Kreuzfahrten reicht von verglasten Katamaranen bis hin zu umgebauten Lastkähnen aus dem neunzehnten Jahrhundert. Les Bateaux Bordelais betreibt den Großteil der abendlichen Fahrten und hält einen Fahrplan ein, der trotz gelegentlicher Winterhochwasser der Garonne das ganze Jahr über läuft. Sommerabfahrten gehen bis nach Sonnenuntergang, sodass Passagiere erleben können, wie das Licht der goldenen Stunde in die blaue Beleuchtung der Pont Jacques Chaban-Delmas übergeht. Herbstfahrten fallen mit der Weinlese zusammen, wenn die Weinberge entlang der Flussufer ockerfarben leuchten. Winterkreuzfahrten bieten beheizte Innenräume und eine reduzierte Ticketverfügbarkeit. Der geringe Tiefgang der Schiffe ermöglicht die Navigation selbst bei Ebbe, eine hydraulische Notwendigkeit angesichts des vier Meter hohen Gezeitenhubs der Garonne in Bordeaux.